Pêssego é aliado na saúde da pele e previne constipação

As frutas são repletas de nutrientes essenciais para a nossa saúde, além de serem fontes ricas em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a digestão e prevenir doenças. Na série ‘Frutas da Estação’ do Lado B no Faz Bem! de hoje vamos falar sobre o pêssego, uma fruta refrescante e nutritiva, que traz uma série de benefícios para quem a consome.  Segundo a nutricionista Aline Omena Aureliano, o pêssego é uma fruta suculenta e rica em vitaminas e antioxidantes, ele pode ser um grande aliado para quem busca uma alimentação equilibrada.  Algumas das curiosidades sobre a futa, é que ela é originária da China e é símbolo de longevidade e imortalidade na cultura oriental. O seu sabor doce, somado a suas poucas calorias, também tornam a fruta  uma boa opção para dietas de emagrecimento.  O pêssego pode ser consumido desde a casca arté a carne, mas a nutricionista alerta que o caroço contém compostos naturais que, em grandes quantidades, podem ser tóxicos, por isso não é recomendado consumir a semente. Benefícios para a saúde O consumo regular do pêssego pode trazer vantagens para diferentes aspectos da saúde, incluindo a saúde da pele, melhora da digestão, hidratação do corpo e fortalecimento do sistema imunológico.  A fruta é uma rica fonte de vitamina C e antioxidantes, que ajuda na produção de colágeno e combate o envelhecimento precoce, além de ser rico em fibras, o que auxilia no funcionamento intestinal e previne a constipação. Por possuir um alto teor de água, também contribui para a hidratação e bom funcionamento do organismo e a presença de vitaminas A e C fortalecem as defesas do corpo contra infecções. Além disso, esse combo de vitaminas ajudam na  A fruta também possui vitaminas do complexo B (B3 e B5), que auxiliam na produção de energia e na saúde do sistema nervoso, e potássio, que é essencial para a saúde cardiovascular e controle da pressão arterial. O pêssego também contém compostos bioativos que ajudam a combater os radicais livres e reduzir inflamações. A casca também pode ser consumida e possui muitas fibras que ajudam no funcionamento do intestino. Sugestões para o consumo  A nutricionista destaca que a melhor forma de consumo da fruta é in natura, pois é a melhor maneira de aproveitar os seus nutrientes. Porém, ela também é ótima opção para se refrescar com sucos e vitaminas e combiná-la com outras frutas.  O pêssego também pode ser utilizado em saladas verdes ou de grão, trazendo um toque agridoce ao prato, ou em sobremesas, como tortas, geleias, compotas e iogurtes. Outra forma de consumo sugerida por Aline é em chás e infusões. “Suas folhas também podem ser utilizadas para chás com propriedades digestivas”, completa.  Receitas  A chef de cozinha Helen Braz ensina uma receita para incluir o abacaxi no cardápio de maneira criativa, que combina a doçura do pêssego grelhado, o salgado do presunto de Parma e o frescor do hortelã. Para acompanhar essa e outras receitas, basta acessar o perfil @chefhelenbraz nas redes sociais. Crostini de pêssego grelhado e presunto de Parma Ingredientes  1 baguete 150g de cream cheese 18 fatias de presunto de Parma  2 pêssegos grandes Hortelã fresco quanto baste Manteiga quanto baste Modo de fazer Corte a baguete em fatias médias, pincele com a manteiga de ambos os lados e coloque num grelhador . Quando ganhar cor retire e reserve Corte os pêssegos em fatias e doure na frigideira com manteiga Espalhe uma pequena porção de cream cheese em cima de cada crostine Disponha 2 fatias de presunto de Parma em cima e um pouco de pêssego. Decore com as folhas de hortelã Sugestões da Nutri  Smoothie de Pêssego com Iogurte Ingredientes: 2 pêssegos maduros (sem caroço) 1 copo de iogurte natural ou grego 1/2 xícara de leite (ou leite vegetal) 1 colher de sopa de mel (ou adoçante a gosto) Gelo a gosto Modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura cremosa. Sirva imediatamente. Salada de Folhas com Pêssego e Queijo Fresco Ingredientes: 2 pêssegos fatiados Mix de folhas verdes (alface, rúcula, espinafre) 100g de queijo fresco em cubos Nozes ou castanhas picadas Mel para regar Azeite e vinagre balsâmico a gosto Modo de preparo Misture as folhas, os pêssegos fatiados e o queijo fresco. Regue com mel, azeite e vinagre balsâmico. Finalize com as nozes picadas Chá Gelado de Pêssego Ingredientes: 4 xícaras de água quente 2 saquinhos de chá preto ou verde 2 pêssegos maduros (sem caroço) 1/4 xícara de açúcar (ou adoçante a gosto) Gelo e folhas de hortelã para servir Modo de preparo: Prepare o chá com a água quente e deixe esfriar Bata os pêssegos com o açúcar no liquidificador até formar um purê Misture o purê ao chá gelado e sirva com gelo e folhas de hortelã Acompanhe o  Lado B  no Instagram @ladobcgoficial , Facebook e  Twitter . Tem pauta para sugerir? Mande nas redes sociais ou no Direto das Ruas através do WhatsApp  (67) 99669-9563 (chame aqui) . Receba as principais notícias do Estado pelo Whats. Clique aqui para acessar o canal do Campo Grande News e siga nossas redes sociais .